不要采、不要吃不少地方街头已出现桃胶的形成是桃树在外力作用下产生伤口，比如天牛会啃食树皮造成伤口，或者修剪枝干后留下伤口，树干内营养物质传输时会从伤口渗出，比较黏稠的液体通过太阳晒干，产生固体形成桃胶6t体育下载。

　　有专家指出，养护部门定期会对桃树进行病虫害防治。桃胶暴露在自然环境中，不可避免沾有污染物，且没有经过专业的干燥和加工，会有许多细菌残留，所以不建议直接食用街边这种桃胶。

　　不少人都认为，桃胶有美容养颜的功效。在购物网站上，也能看到网店售卖桃胶。晒干成固体的桃胶价格每斤二三十元到百元不等。商家建议的食用方法多是和银耳或雪莲一起煮汤水，或者煮粥。有店家号称，桃胶滋润皮肤，对和日晒斑有很好的缓解作用，还特别适合糖尿病病人食用。

　　事实上，中医院的中药药房里，没有桃胶这一味药。桃胶就是一种树胶，它的成分主要是半乳糖、鼠李糖，从成分上来说，对于糖尿病有一定好处。

　　桃性苦寒，从中医上来说，它的树胶应该也会有清热去火的作用。不过，桃胶的这些功用并没有得到临床上的验证，至少没有民间传说中那么“传奇”。